Beneficiile ceaiului de cătină
Cătina este considerată un adevărat superaliment românesc. Boabele portocalii sunt pline de vitamina C (de până la 10 ori mai mult decât citricele), dar și de antioxidanți și minerale care ajută la întărirea imunității, combat oboseala și susțin regenerarea organismului. În sezonul rece, o cană de ceai de cătină poate fi aliatul perfect pentru a ține răcelile la distanță.
Cum se prepară ceaiul de cătină
Pentru o cană de ceai aromat:
-
2 linguri de boabe proaspete sau uscate de cătină
-
250 ml apă fierbinte
-
opțional: miere, ghimbir sau scorțișoară
Mod de preparare: Zdrobește ușor boabele și toarnă peste ele apa fierbinte. Lasă la infuzat 10–15 minute, apoi strecoară și servește cald. Pentru un plus de aromă, poți adăuga o felie de lămâie sau puțină miere după gust.
Bonus la rețetă
-
Dacă vrei un ceai mai revigorant, adaugă ghimbir proaspăt ras.
-
Pentru un efect calmant, combină cătina cu flori de tei sau mușețel.
-
Dacă îți dorești o băutură bogată în antioxidanți, pune câteva boabe de goji sau merișor alături de cătină.
-
Pentru un ceai „de desert”, adaugă puțină scorțișoară și vanilie – aroma devine irezistibilă.
👉 Dacă prepari pentru întreaga familie, un ceainic de sticlă termorezistentă de 1,5 L este soluția ideală – păstrează căldura mai mult timp și îți oferă porții generoase, perfecte pentru serile lungi de iarnă.
Cum îl savurezi cel mai bine
Ceaiul de cătină se savurează fierbinte, în cani cu pereți dubli din borosilicat. Acestea mențin temperatura optimă, fără să îți ardă mâinile, și pun în valoare culoarea intensă a infuziei. Experiența devine nu doar sănătoasă, ci și elegantă – un mic ritual de care să te bucuri zi de zi.
Curiozitate
Știai că boabele de cătină au fost folosite încă din Antichitate de către soldații greci pentru a-și întări rezistența în luptă? Mai mult, în Asia, uleiul de cătină este considerat „aur lichid” și era folosit de astronauții ruși în dieta lor pentru a combate radiațiile cosmice.
