Te-ai săturat de înghețata din comerț plină de zahăr și arome artificiale? Acum ai o alternativă mai sănătoasă, mai gustoasă și mult mai distractivă: înghețată de casă, făcută în forme reutilizabile din silicon. Cu doar câteva ingrediente, poți crea deserturi fresh, colorate și ideale pentru zilele toride. În plus, implici ușor și copiii la preparare!
1. Înghețată cremoasă cu banane și cacao (fără zahăr)
O alegere ideală dacă vrei un desert dulce, dar sănătos. Nu ai nevoie de zahăr sau lapte – doar fructe congelate și un blender.
Ingrediente pentru 4 forme:
-
2 banane coapte, feliate și congelate
-
2 linguri cacao
-
1 lingură lapte vegetal (opțional, pentru cremozitate)
Cum se prepară: Blenduiește bananele cu cacaoa (plus laptele dacă vrei) până obții o cremă fină. Toarnă compoziția în forme pentru înghețată, adaugă bețișoarele și congelează 4-5 ore.
2. Înghețată cu iaurt și fructe de pădure
Răcoritoare, colorată și plină de vitamine. Perfectă pentru copii și adulți deopotrivă.
Ingrediente pentru 4 porții:
-
300 g iaurt grecesc (sau vegetal)
-
2 linguri miere (sau sirop de agave)
-
100 g fructe de pădure (proaspete sau congelate)
Mod de preparare: Amestecă iaurtul cu mierea. Pune câteva fructe de pădure în fiecare formă, apoi toarnă amestecul de iaurt. Adaugă bețișoarele și congelează 4-6 ore.
3. Înghețată inspirată din prăjitura grecească Portokalopita
Un desert exotic și parfumat, cu note de portocală și textură cremoasă. În varianta rece, fără coacere.
Ingrediente:
-
250 g iaurt gras sau de tip grecesc
-
100 ml smântână lichidă pentru frișcă
-
3 linguri sirop concentrat de portocale sau suc proaspăt + miere
-
Coajă rasă de portocală (bio)
Preparare: Amestecă toate ingredientele până obțiți o cremă lejeră. Umple formele pentru înghețată, adaugă bețișoarele și lasă la congelator 5 ore. Servește cu puțin iaurt sau miere deasupra.
Gătitul de vară poate fi simplu și distractiv cu ustensilele potrivite. Alege ingrediente naturale, joacă-te cu aromele preferate și bucură-te de deserturi răcoritoare pe care le poți adapta ușor pentru gusturile întregii familii.
